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天顺娱乐:大暑热热热,这个节气的消暑饮食你吃过几种?

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来源标题:大暑热热热,这个节气的消暑饮食你吃过几种?

7月22日大暑,二十四节气的第十二个节气,也是夏季最后一个节气。大暑寓意炎热至极,意味着一年当中最炎热的时间来了。古籍《月令七十二候集解》中提到,“六月中……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”

进入大暑节气,天气酷热难耐,注意防暑很重要。而民间在饮食上也有讲究,多选择温凉食物来避暑。

大暑需预防中暑

大暑节气代表炎热程度到达一年中的高峰期,加上湿度较高,中暑的风险增加。中国气象局资料显示,当相对湿度大于85%、气温在30℃-31℃,或者相对湿度到达50%、气温38℃,或相对湿度小、气温在40℃时,人体调节体温的机能便会发生困难,一种情况是高温、高湿使汗液不易蒸散,另一种情况是高温、低湿造成汗液渗出过多,使人体水分得不到及时补充。

中国气象局提示,预防中暑,最重要的是改善小气候环境,比如,可通过隔热、通风散热来降低温度。气象专家也建议人们避免午后高温时段外出,在户外或高温下的工作人员应采取必要防护措施,必要时准备一些常用的防暑降温药品。

大暑你的家乡吃什么?

大暑节气,民间还讲究吃一些食物来“解暑”。一起看看有哪些吧。

凉茶

大暑时,很多地方尤其是南方产茶地区有饮凉茶(伏茶)的习俗。凉茶通常是用金银花、夏枯草、甘草等多味中草药煮成,据称可以清凉祛暑。

仙草

在广东一些地方,有大暑“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,属唇形科凉粉草属、一年生草本宿根植物,民间认为其具有消暑功效。它的茎叶晒干后可以做成“烧仙草”,是常见消暑甜品。

凤梨

大暑期间,中国台湾地区有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。当地人认为凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,吃凤梨也就有了祈求平安吉祥、生意兴隆的意思。

荔枝

福建一带有大暑吃荔枝的习俗,人们认为荔枝可以滋补身体。在莆田,大暑不仅要吃荔枝,还会喝温汤羊肉、吃米糟。

天顺娱乐报道

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